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因太火被关停的网红蛋糕店又开业啦 新赚钱的路子你造吗?

摘要:似乎从今年年初开始,吃瓜群众便开始不满足于天天吃瓜的小日子,疯狂迷恋上了网红食品,排队买一点点、买喜茶的热闹劲儿还没过,又来了个新的……


  似乎从今年年初开始,吃瓜群众便开始不满足于天天吃瓜的小日子,疯狂迷恋上了网红食品,排队买一点点、买喜茶的热闹劲儿还没过,又来了个新的……


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  上周日在上海国金中心开业的Lady M, 堪称是美国最多人排队的网红蛋糕店,风靡纽约、加州、新加坡、台湾、香港。


  Lady M居然栽在了排队上


  据报道,上海Lady M开业那天,“凌晨三四时就有人来排队了,早上7时已有100多个人挤在店里。”从网友现场拍的蛋糕店照片看到,顾客大排长龙,保安用软隔离设施隔出蛇形排队区,店家还派专人维护秩序。


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  看看这排队气势,估计喜茶都要甘拜下风!


  然而,这家店开业还不到72小时,就因为排队人数过多,商家安全措施不到位,被暂停营业。


  八一八“网红店”排队众生相


  早就听闻一些网红奶茶、网红火锅店,排队排到天荒地老,动不动就让你等3、4个小时,朋友圈中也多有朋友为了买一杯饮料、一块点心,甘愿排几个小时,甚至不惜花上原价几倍的价钱从“黄牛”手上拿货,以买到这些产品为“荣”,晒的不亦乐乎。


  看看这些丧心病狂的队伍↓↓↓


  小编这种超级没有耐心的人简直懵圈儿了!一杯奶茶、一块蛋糕,你们居然要排三五个小时的队,你们都不用上班的吗???


  门庭若市真相:铁打的套路 流水的托


  随着媒体的曝光才知道,那些所谓网红店的超可怕的人流量,很多都是职业的排队托,原来不是他们不用上班,而是排队就是他们的工作,好多都是职业的排队托……


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  远的不说,就说上海这家Lady M,据说黄牛一天排队三次最多能赚千元。


  一种“经典千层蛋糕”售卖价格为68元每片,一般6寸左右蛋糕可以切分12片,即一个蛋糕价格在816元左右。还有一种是黄牛买整个蛋糕,分片后零售,每块增加60-100元的代购费。吃到“网红”蛋糕每片需花费160元左右,这个价格远远超过新加坡、美国店的售价。而黄牛大概每天能赚到1000元左右。


  不探不知道,一探才知道水有多深。排队托还细分种类:


  第一种,是新店开业,需要人气,便请人运作排队或充场,制造“热闹”假象。被称为“前门买,后门还”。


  另一种,则未必是商家行为,可能出自“黄牛”之手。比如,某公司开庆祝大会犒赏员工,要发100杯“网红茶”,一则为员工福利,二则搞个噱头,可该“网红茶店”限购,且不提供外卖服务,要想短时间内凑够新鲜的茶饮料,只能请“有门路者”帮忙。“有门路者”,自然就是能组织人排队的“黄牛”们。


  据某一个被暗访的黄牛称,自己属于一个“有组织、有纪律”的团队,并曾与鲍师傅达成合作,在其开张的第一天派了70多人去排假队,而喜茶也曾“下大投资”雇人排假队。


  喜茶和鲍师傅一脸严肃地否认了这个“你知我知天知地知”的消息,并表示一直在协助警方打击黄牛。他们就差在脸上写上:“你们就是嫉妒我太红。”


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  小编竟无言以对……


  商家是如何靠排队托盈利的呢?


  你们可千万别以为只有“网红美食店”寻找“黄牛”充场拉人气,据说,不论是餐饮行业,房产商、服装店、旅行社,博览会也都是聘请黄牛假排队的老主顾,各行各业都在玩这套路。


  甚至有新闻爆料,称超过50人排队必有黄牛充场……


  某“黄牛牛头”的微信朋友圈里,随时都有排队充场兼职发布,多到几百块少则三五十,排队买吃的,假装买房子甚至假装去旅行,商业业态覆盖之全面,让人叹为观止!


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  那既然雇黄牛排队的营销套路屡试不爽,难免让许多人心生荡漾,这里面到底藏着怎样一夜爆红,日进斗金的秘密?


  制造视觉冲突


  门庭若市挣钱还是门可罗雀挣钱,答案不言自明。所以,商家不惜重金雇人排队制造视觉奇观,试图劝服消费者:自家的生意好,是因为产品好。


  拉长队伍 持续震撼


  有网友对“一点点”奶茶店的劳动过程做过分析:传统台式奶茶店吧台一般为“一字型”,有助于快速出单,提高效率。一点点把吧台设置成L型,操作区域相对较大,每个员工又是各司其职,降低了做单速度,即使其它奶茶店和一点点顾客数量差不多,一点点总是在排队,而且店员似乎都很忙。再经过社交媒体反复发酵,自然就会让人觉得一点点很火。


  排队“骗取”加盟商投资


  之前新闻中报道过的乔东家脆皮火烧店,不仅制造排队来欺哄顾客,同样也为自己招来了加盟商的大额投资。但不到一年许多加盟商就发现,与当时看到的人气不同,自己家的火烧根本卖不出去。加盟商血本无归,总公司却已拿着钱消失了。


  看到这里,还心心念念羡慕那些排队买到了网红食品并跃跃欲试的你,心是不是凉飕飕的?


  爱生活更爱钱的小编想告诉你的是:假如生活欺骗了你,不要悲伤不要着急,勇敢的去探索一条新的路吧!


  就比如这两天爆火的Lady M事件中,除了我们蛮不屑的排队赚钱,还有人摸索到了这样的商机,但前提是,Lady M能保持网红气质至少两个月……


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【责任编辑 : 一叶舟轻】

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